Рецепты заготовок на зиму

рецепт Домашняя закваска Домашняя закваска Простой и быстрый рецепт создания собственной закваски без магазинных сухих бактерий или йогуртов, напичканных сахаром и нерастворимыми в организме жирами.
рецепт Йогурт без закваски Йогурт без закваски Йогурт очень полезен. Особенно, если его приготовить дома из натуральных продуктов! Магазинные йогурты, к сожалению, содержат много сахара, а вот в домашнем варианте сахар
рецепт Домашняя пастрами Домашняя пастрами Говяжью грудинку сутки маринуют в смеси оливкового масла, дижонской горчицы и морской соли. Затем готовят (желательно при низкой температуре) в течение многих часов. Коптят
рецепт Яблочный джем с чили и пряными травами Яблочный джем с чили и пряными травами Чтобы при варке варенья у вас не случалось досадных промахов, нужно знать несколько принципиальных моментов. Варенья делятся на 3 группы: варка с мацерацией ягоды
рецепт Вяленая ветчина по-домашнему Вяленая ветчина по-домашнему Обязательно попробуйте приготовить этот деликатес заранее, перед каким-нибудь праздником. Процесс высушивания занимает больше месяца, но пробуя нежную тающую на языке
рецепт Маринованные фрукты Маринованные фрукты Мы привыкли мариновать огурцы, помидоры, чеснок, грибы - ну, в крайнем случае, свеклу или черемшу. А вот маринованные фрукты это что-то новенькое! Они очень хороши в салатах,
рецепт Рубленое тесто Рубленое тесто В состав слоеного рубленого теста обычно входят мука, сливочное масло, вода и щепотка соли. Несмотря на простоту ингредиентов, тесто это вкусное и универсальное —оно
рецепт Мандарины консервированные Мандарины консервированные Мандарины консервированные в кашасе. Мы использовали бразильскую кашасу, но вы можете взять ром или бренди. Получившиеся мандарины подавайте как быстрый десерт с мороженым
рецепт Яблоки сушеные в духовке Яблоки сушеные в духовке Сушеные яблоки отлично подойдут для компота из сухофруктов под названием узвар, а так же ими можно удовлетворять потребность организма в витаминах зимой, употребляя их в
рецепт Баклажан, морковь, капуста на зиму Баклажан, морковь, капуста на зиму Это ассорти приятно на вкус и обладает прекрасным ароматом. Если вам противопоказаны острые овощи, то, отказавшись от чеснока, вы не много потеряете. Ваш вкус — основной
рецепт Ягодное варенье Ягодное варенье В это ассорти, которое может служить и прекрасным десертом, и яркой начинкой для бисквитных рулетов, при желании можно добавить палочку корицы.
рецепт Фрукты с медом на зиму Фрукты с медом на зиму Фруктовое ассорти с медом. Медом продукты консервировали еще с доисторических времен. И не слушайте тех, кто боится набрать лишние килограммы, говоря, что сладкое вредно.
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 34 >

На полках современных супермаркетов предлагается невероятное количество продуктов в любое время года. Так приятно вдыхать свежий аромат зеленого огурчика зимой! Но качество свежих овощей, зелени и фруктов подлежат исследованию специалистов, поскольку влияние нитратов и прочих добавок на организм человека, даже в рамках закрепленных стандартами качества, не могут пройти бесследно для здоровья. И далеко не каждый потребитель будет отправлять каждую свою подобную покупку на проверку в лабораторию, не говоря уже о ценах подобных деликатесов.

рецепты заготовок

Но необходимо же человеку как-то питаться в зимнее время, пока плодородные земли нашего края отдыхают под толстым покровом снега? Естественно, в том же супермаркете можно купить несметное количество сушеных продуктов, консерваций, квашеных и замороженных овощей с фруктами, компотов, солений, маринадов и другой обработанной для длительного хранения пищи. Но насколько мы можем доверять производителю, а также вкусу приобретенной покупки? Это важный вопрос. Именно поэтому мы и создали этот раздел, где вы найдете идеи заготовки на зиму для того, чтобы быть точно уверенными в качестве продуктов, их истинном сроке хранения и составе.

Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

Вкусные и сочные домашние заготовки не только разнообразят ваш рацион в зимнее время, позволив не отказываться от привычных продуктов, но и насытиться витаминами, которые так необходимы нам в сезон эпидемий и болезней. Рецепты заготовок исчисляются тысячами, и в этом разделе вы сможете найти и выбрать именно те, которые придутся вам по вкусу. Множество банок и бутылей, заполоненные домашними вкусностями в кладовке, не только не уступят своим собратьям из магазина, но и будут служить предметом гордости на очередном застолье.

Тут вы узнаете какие бывают заготовки из грибов, рецепты домашнего вина, заготовки из молока, как заготавливать мясо и рыбу, и, естественно заготовки из овощей, фруктов и ягод. Теперь вам будет не страшна зима и вы сможете насладиться плодами собственного труда, потому что вы хорошенько поработали летом и осенью для создания этой идиллии. «Готовьте сани с лета» это про нас, ведь заготавливая продукты питания в сезон их роста, можно не только значительно сэкономить деньги, но и довольствоваться ими круглый год. Выбирайте заготовки на зиму рецепты на нашем сайте и запасайтесь витаминами! Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»