Компот из вишни на зиму

Категории: Компоты, Заготовка ягод, Напитки, Заготовки

Вишневый компот один из простых в приготовлении — не нужно вынимать косточки. Он также хорош тем, что, закатанный в банки, никогда не взрывается. Вишню для компотов можно взять абсолютно всех сортов. Но более плотные фрукты меньше растрескиваются. Рекомендуем интересный рецепт торт пьяная вишня в шоколаде.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

вишен700 г - 1 кг

сахара 400 г

вода до конца бутылки

Компот вишня на зиму рецепт

1. Вишню вымойте, убираем плодоножки и наполните ею банки на 1/3.

2. Можно сразу же залить прокипяченным сиропом, но лучше налейте в банки кипятк и поставьте под одеяло на 2-3 часа.

Настой выливаем в кастрюлю, засыпаем сахаром, закипятите и налейте в вишню сироп. Обязательно укутайте закатанные банки для дополнительной пастеризации.

11-08-2014, 13:19 4.3 (голосов: 3)

Похожие рецепты