Заготовка ягод

Этот раздел Vsmak.com, посвященного кулинарии, раскроет вам секреты приготовления ароматных и полезных заготовок ягод. Любителям полакомиться свежими летними ягодами среди зимы, наверняка будет любопытно узнать, как заготовить дары природы, чтобы при этом они не утратили свои вкусовые качества и сохранили ценные витамины. Вам будет интересно знать, как правильно подготовить ягоды к длительному хранению и какой из способов более предпочтителен по отношению к последующему употреблению домашних заготовок из аппетитного сырья.

Рецепты вкусных блюд, которые опубликованы на этих страничках, отличаются разнообразием и оригинальностью. Такие рецепты заготовок впрок помогут приготовить десерты с ягодами к приходу гостей, подойдут для начинки всевозможных печеных изделий, тортов, муссов. С их помощью в любое время можно сварить замечательные, наивкуснейшие джемы, сиропы, морсы, кисели, компоты и даже крепкие алкогольные настойки. Тут вашему вниманию предложено не только описание всеми любимых ягодных лакомств, но и неведомые ранее «фирменные» рецепты заготовки ягод на зиму, лично придуманные одаренными кулинарным талантом хозяйками.

Малина, черника, смородина, клюква, кизил, ежевика, вишня, клубника – сколько ароматов слилось в этом по-летнему вкусном и свежем предложении! Столько же способов их заготовки мы представили на Vsmak.com, для того, чтобы вы смогли выбрать что-то подходящее для себя или для угощения своих близких.

Так порадуйтесь новым открытиями в сфере заготовки фруктов и ягод! Перепишите в свою тетрадку новые рецепты с использованием любимых заготовленных ягодок, а еще лучше, сделайте закладку на эту страничку в своем браузере. Спрячьте сочное лето под крышки стеклянных баночек, в недра пакетиков и контейнеров для заморозки или засушите его на память, чтобы в холодную и промозглую погоду (либо в солнечный день любого месяца) подарить себе напоминание о нем!