Салат грибной с помидорами Такой салат украсит любой стол. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и как прекрасный гарнир к жареному мясу или птице.

Грибной порошок Во Франции особым деликатесом являются трюфели, которые приобретаются ценителями этих грибов за большие деньги на специальных аукционах. У нас царем грибов благодаря вкусу и

Грибы в собственном соку Любые из перечисленных грибов, консервированные в собственном соку, представляют собой замечательный полуфабрикат для приготовления всевозможных начинок, соусов, гарниров и

Грибы стерилизованные Для этого рецепта не нужны ни пряности, ни масло. Консервированные таким способом грибы можно использовать для приготовления абсолютно всех грибных блюд.

Грибы лисички на зиму Лисички пикантные, рецепт приготовления на зиму. Самые распространенные грибы летом — это лисички. Собирать их одно удовольствие: гриб яркий, красивый, червей в нем

Грибная икра на зиму Для приготовления грибной икры подходят любые грибы — белые, рыжики, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, — переросшие, или потерявшие вид при транспортировке, или

Грибной экстракт Когда маринуют подберезовики, белые или другие грибы, то, добиваясь прозрачности и эстетичного вида маринада, сливают первый грибной отвар. Но можно сделать это не в

Сушеные грибы в домашних условиях Сушить можно практически все грибы. Сушеные грибы используются так же, как и свежие, только перед приготовлением их надо размочить. Обычно для этого используют чистую воду

Грибы в вине Рецепт приготовления грибов маринованных в белом вине. Существует множество способов маринования грибов, но этот поистине царский маринад не оставит равнодушным никого.

Грибы маринованные со стручковой фасолью Для приготовления этого блюда больше всего подходят опята — летние, осенние, зимние. Маринованный салат из опят и зеленой фасоли имеет свежий, чуть острый вкус и тонкий

Шампиньоны маринованные с чесноком Когда лесных грибов нет, то и шампиньоны грибы. Только надо уметь их готовить. А делать можно многое — варить, тушить, жарить и даже мариновать. К столу маринованные

Маринованные моховики Как правильно мариновать грибы моховики на зиму. Моховики заслуживают отдельного рецепта. Нельзя сказать, чтобы их вкус сильно отличался от вкуса других грибов, но все же