Овощные супы рецепты
Тыквенный суп в тайском стиле
Для любителей яркиx вкусов и насыщенных ароматов любое упоминание в тексте тайской кухни уже само по себе привлекательно. Еду, приготовленную в тайском стиле, интересно
Огуречный суп с лососевым тартаром
Простой и вкусный суп из свежих огурцов с порубленным лососем освежает и радует. Для этого блюда лосось полагается свежий, но безопасней все-таки слабосоленый или даже хорошо
Суп из топора
Суп или каша из топора - еда простого народа самых разных стран. Встречается и в русских сказках, и в португальских. О нашем кулинарном прошлом известно очень мало: если в
Суп со спаржей и фриттатой
Спаржа - один из самых ранних овощей, настоящий символ весны, необыкновенно нежный с мягким тонким вкусом. Многие почему-то считают спаржу продуктом из высшего света, между
Суп из редиса и лука-порея
Витаминный суп из редиса с насыщенным, но при этом очень нежным вкусом. В рецепте используется ботва, поэтому необходимо выбирать только самый свежий редис.
Чешский томатный суп с базиликом и корицей
Вкусный суп-пюре из помидоров с травами не только замечательно благоухает и радует глаз, но и полезен для здоровья. Потратьте всего 30 минут своего времени и это блюдо станет
Крем суп из тыквы
Этот суп — с севера Италии. Лучшие тыквы растут около Мантуи — там для них идеальное соотношение дождливых и солнечных дней. В Модене делают гениальный бальзамический уксус.
Томатный суп с базиликом
Освежающий томатный суп с луком и сладким перцем лучше всего подавать с гренками и тертым сыром - почувствуйте себя как в уютном итальянском ресторанчике прямо дома! Время
Морковный суп пюре
Морковный суп с зирой и петрушкой. Словосочетание «морковный суп» обычно большого энтузиазма не вызывает. Но только до тех пор, пока вы не попробуете сварить такой морковный
Свекольник
Свекольник с грибными равиоли. Для тех, кто любит посытнее, - побольше равиоли в суп, а кто следит за фигурой, может обойтись вовсе без них. Кстати, равиоли с грибами легко
Лакса
Лакса с грибами, это довольно острый суп с лапшой перанаканской кухни. Кроме грибов в ласку добавляют и другие продукты, такие как рыба, креветки, моллюски, курицу.
Суп таратута по украински
Украинская кухня складывалась на протяжении веков и остается неизменной. Таратута — блюдо непритязательное, только готовить его надо заранее.
Суп из овощей – всегда актуальное первое блюдо. Если вам надоели наваристые жирные борщи и супы на мясных бульонах, и вы хотите чего-то легкого и полезного – в разделе рецептов овощного супа с фото вы найдете как раз такие блюда. Приготовление супов из овощей не займет много времени, не более двадцати минут, и в результате получается ароматное легкое блюдо. Овощные супы очень актуальны для детского питания, при постах, при диетах, а также и просто в повседневной жизни для тех, кто хочет питаться правильно. Особо актуальны овощные супы для кормящих мам. В порции овощного супа калорий будет не более пятидесяти, но наравне с этим и много витаминов.
Для приготовления овощного супа используют самые разнообразные овощи: картофель, бобовые, лук, чеснок, капусту (все ее виды), морковь, тыкву, репу. В готовый суп может добавляться половинка вареного яйца, зелень, сметану. В зависимости от вида бульона различают несколько видов овощных супов.
В основном такие супы готовятся на основе овощных бульонов. К нему добавляют картофель, морковь, бобовые. Такой суп в конце приготовления можно пюрировать или оставить все ингредиенты целыми. Также можно добавить макаронные изделия или крупы. Суп подается с пирожками или гренками.
Молочные овощные супы также достаточно популярны. Состав ингредиентов супа остается прежним, но к бульону добавляется молоко или жидкие сливки. Также к супу можно добавить плавленый сырок. Такие молочные овощные супы особо любят дети.
Овощной суп можно приготовить и на основе томатного бульона. За основу супа берется овощной бульон и томатная паста или томатный сок. Томатные супы могут быть острые, тогда добавляют специи и чеснок, или же наоборот нежные, в таком случае добавляют в суп мягкий сыр и сметану.
В этом разделе рецептов Vsmak.com, среди рецептов вкусных блюд, также можно найти особо популярного лукового супа, основным ингредиентом которого является лук. Это очень вкусный суп, не стоит его недооценивать. Но, если все-таки, рецепт овощного супа кажется вам слишком легким, в него можно добавить клецки или фрикадельки.
Веганская творожная пасха
Яичный салат с черной икрой
Как запечь сочную индейку в духовке
Слоеный салат от Джейми Оливера
Крабовые котлеты от Джейми Оливера
Яффский торт от Джейми Оливера
Торт Матча Опера
Утка с оливками
Суп-пюре с мидиями