Компот из малины на зиму

Категории: Компоты, Заготовка ягод, Напитки, Заготовки

Малину для компота лучше брать немного недозрелую. Если малина собиралась в лесу или на дачном участке, то ягоды достаточно тщательно перебрать, удаляя плодоножки.

Если в малине обнаружились белые червячки, то удалите их, опустив ягоды в соленый раствор из расчета 1 ч. ложка соли на 1 л воды. Всплывшие личинки слейте, а ягоды промойте.

Из малины так же отлично получиться малиновый сок, рецепт приготовления которого мы публиковали пару дней назад.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

малины500 г

сахара 400 г

вода

Компот из малины на зиму рецепт

1. Компот из малины готовят аналогично компоту из клубники.

2. После того как сахар растворится и сироп закипит, залейте им банки с малиной и закатайте их.

11-08-2014, 13:01 4.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты