Малиновое варенье на зиму

1. Малину тщательно переберите от мусора, плодоножек и всевозможных насекомых.

2. Хорошо разомните ягоды в тазике толкушкой. Всыпьте сахар и поставьте тазик на средний огонь. При помешивании доводим до момента закипания.

3. Снизьте огонь и варите еще 11 минут, и сразу же разливаем наше варенье по теплым, стерилизованным баночкам.

4. Закатываем крышечками, переворачиваем вверх дном, и оставляем до полного их охлаждения.