Ликер из малины или ежевики

Как приготовить ликер из малины или ежевики в домашних условиях. С добавлением этого ликера можно приготовить великолепные кремы для десертов. Так же советуем рецепт бананового ликера в домашних условиях.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

сахара1 кг

воды 500 мл

спелой малины или ежевики 1 кг

водки 500 мл

Домашний ликер из малины

1. Переберите ягоды. Сварите сироп и добавьте к ягодам. Дайте смеси постоять, чтобы ягоды прогрелись и дали сок.

2. После охлаждения разлейте по емкостям с широким горлом и выдержите одну-две недели на солнце или в теплом месте.

3. Процеживаем через двухслойную марлю и смешиваем с водкой. Ставим на пять-семь дней в темное, прохладное место.

4. Еще раз профильтруйте и разлейте по бутылкам.

31-08-2014, 20:42 3 (голосов: 1)

Похожие рецепты