Ликер из черноплодной рябины

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Домашний ликер из черноплодной рябины
сока черноплодной рябины0,5 литров
сахара 1 килограмм
водки 0,5 литра
ванилин по вкусу
1. Ягоды вымойте, размолите в мясорубке, отожмите сок и дайте немного постоять.
2. Небольшим количеством воды залейте выжимки, прокипятите и отожмите.
3. Оба сока соедените вместе. Всыпьте сахарный песок, ванилин и нагрейте до растворения, но не кипятите. В горячий напиток (примерно 60 °С) добавьте водку, дайте лекеру остыть и разлейте по банкам или бутылкам. Через пару дней можно пить.
2. Небольшим количеством воды залейте выжимки, прокипятите и отожмите.
3. Оба сока соедените вместе. Всыпьте сахарный песок, ванилин и нагрейте до растворения, но не кипятите. В горячий напиток (примерно 60 °С) добавьте водку, дайте лекеру остыть и разлейте по банкам или бутылкам. Через пару дней можно пить.