Банановый ликер

Рецепт банановый ликер в домашних условиях, который очень часто добавляют в коктейли . При подаче к столу напиток должен иметь комнатную температуру.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

банана4 штуки

апельсина 2 штуки

спирта 0,75 литра

сахара 0,1 литр

воды (для сиропа) 1 литр

сахара (для сиропа) 1 килограмм

Банановый ликер в домашних условиях

1. Банан нарезаем кусочками, отжимаем сок из апельсинов и измельчаем корки.

2. Бананы, сахар, корки апельсина и сок смешиваем и заливаем спиртом. Заливаем в бутылку, закрываем пробкой, и в темном месте даем постоять примерно 20 дней.

3. Сделайте сахарный сироп.

4. Настоявшийся ликер процеживаем через двойной слой марлевой повязки и смешиваем с не до конца остуженным сиропом.

5. Даем ликеру остыть, и разливаем и банкам или бутылкам, закройте крышками или пробками.

31-08-2014, 20:22 3.3 (голосов: 3)

Похожие рецепты