Сбитень домашний

Категории: Напитки

Приготовление сбитня в домашних условиях. Мед, который вы используете для напитка, должен приятно пахнуть, не иметь вкуса закисания, на нем не должно быть белой пенки.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

мед белый600 г.

вода 2 л.

кардамон и гвоздика немного

хмель 10 г.

сбитень в домашних условиях

1. Разбавить мед в воде, дать постоять сутки, затем варить в течение 12 часов, постоянно помешивая и снимая пену.

2. Добавить пряности, хмель и дать еще раз закипеть. Слить в большую емкость и вынести в холодное место.

3. Напиток должен постоять 2 недели. После этого отфильтровать его и поставить в бутылки.

Журнал "Уцхня батюшки Гермогена" 21-11-2014, 09:43 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты