Компот на зиму из винограда

Рецепт Компот на зиму из винограда фото Как правильно варить компот из винограда, полезную заготовку на зиму, вкусный и полезный рецепт. Для компота из винограда лучше подходят темные сорта с ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
винограда1 кг
сахара 300 г
вода много
Как варить компот из винограда
1. Виноград можно консервировать как целыми кистями, так и сняв с грозди. Если кистями, то мыть виноград надо с особой тщательностью. Если отдельными ягодами, то достаточно промыть под сильной струей прохладной воды.

2. Виноград переложите в подготовленную банку, заполнив ее на треть. Аккуратно, чтобы банка не лопнула, залейте его кипятком по плечики банки. Накройте крышкой и оставьте для настаивания на 2 ч.

3. Слейте настой в кастрюлю через крышку-сито, добавьте сахар, доведите до кипения и кипятите 5-7 мин. Горячим сиропом залейте ягоды и сразу закатайте крышку. Поставьте банку на крышку и укройте для дополнительной пастеризации.
26-08-2014, 18:25 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»