Квашеная морковь

Рецепт Квашеная морковь фото Квашеная морковь — отличная сочная и хрустящая закуска на все случаи жизни. Она и смотрится ярко, и готовится просто.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
моркови1 кг
луковица 1 шт.
соли 1 ст. ложка
сахара 1 ст. ложка
тмина 1 щепотка
Квашеная морковь рецепт
1. Луковицу нарежьте кольцами.

2. Морковь тщательно вымойте, очистите, нарежьте крупной соломкой или кружками, перемешайте с сахаром и солью, проложите луком (можно делать и без него) и плотно уложите в подготовленные банки.

3. Банки герметично закройте и оставьте для сквашивания при комнатной температуре на 2-3 дня.

4. Когда морковь начнет бродить, переставьте банки в холодное место, где и храните до употребления.
21-08-2014, 03:23 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»