Французский рататуй в духовке

Рецепт Французский рататуй в духовке фото Готовим блюдо рататуй в духовке в домашних условиях с маслинами и луком-пореем, который насытит витаминами и даст сил на весь день. Добавляйте в него ваши любимые сезонные овощи и наслаждайтесь! Так же рекомендуем рецепт овощная запеканка с кабачками в духовке.
Ингредиенты (На 4 чел.)
цуккини1 шт.
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидора 2-3 шт.
лука-порея 50 г
маслин 1/2 банки
оливкового масла 50 г
соевого соуса 1 ст.ложка
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Как приготовить рататуй рецепт французской кухни
1. Цуккини, баклажан и болгарский перец нарезать кубиками со стороной 1,5-2 см, лук-порей кольцами, помидоры небольшими кубиками, маслины отцедить от заливки.

2. Обжарить овощи (кроме маслин) по отдельности по 3-4 минуты на оливковом масле на сильном огне, приправить по вкусу солью и перцем, сбрызнуть соевым соусом.

3. Все перемешать, уложить в порционные горшочки, накрыть крышками и поставить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут.
Журнал "Любимые блюда" 9-07-2014, 22:21 5 (голосов: 2)
Коментариев (3):
21 ноября 2015 02:48 Виктор
Не знаю как вы готовили, но под фольгой было в духовке 40мин, без фольги вот уже 40 мин. и еще СЫРОЕ!!!!!
21 ноября 2015 20:17 Ника
Виктор, а вы духовку на 180 градусов включили? )
2 декабря 2015 12:37 Александр
Олеся, скажите пожалуйста, а как себя ведет эта форма при запекании или выпечке? Не пригорает к ней содержимое?
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»