Рождественский кекс

Категории: Праздничное меню, Кексы, Выпечка, Десерты

Рецепт приготовления вкусного рождественского кекса. Незамысловатый рецепт из простых продуктов для начинающих хозяек. Если любите в кексах орехи с изюмом - смело добавляйте их в тесто.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

муки240 г

яйца 2

сахара 200 г

растопленного сливочного масла 4 ст.л.

молока 180 мл

разрыхлителя 2 ч.л.

клюквы 300-350 г

соли 1 щепотка

сахарной пудры (для глазури) 1 стакан

сахарные звездочки (для глазури) немного

рождественские кексы рецепт

1. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, снова перемешайте.

2. Клюкву промойте, обсушите и присыпьте мукой. Аккуратно добавьте ягоды в тесто, перемешайте.

3. Прямоугольную форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее тесто. Выпекайте при 180 °С 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой.

4. Сахарную пудру соедините с молоком и взбейте на средней скорости до загустения. Готовый кекс полейте глазурью и украсьте сахарными звездочками.

Журнал "Кушать подано" 8-01-2015, 07:45 4.6 (голосов: 5)

Похожие рецепты