sape already work Печеной картошки в фольге в мундире с креветками рецепт с фото

Печеная картошка в фольге с креветками

Рецепт Печеная картошка в фольге с креветками фото Старому поколению хорошо знакомо это блюдо - печеная картошка в фольге, молодое поколение больше запекает картошку в фольге в духовке. Лучше всего подойдет молодая картошка, так как за зиму в картошке набирается много солонина. Картофель нужно выбирать крупный и тщательно его помыть и потереть щеткой.
Ингредиенты (На 2 чел.)
варено-мороженых мелких (или нарезанных крупных) креветок150 г
нарезанный на кубики плод манго 1 шт.
сметаны 3-4 ст. ложки
нарезанного свежего укропа 3 ст. ложки
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
крупные картофелины в мундире 4 шт.
Рецепт печеной картошки в фольге в мундире
1. Каждую картофелину плотно заверните в фольгу. Положите на решетку барбекю и запекайте примерно час - до мягкости. Картофель подержите еще примерно полчаса в фольге.

2. Пока запекается картофель, выложите в пластиковый контейнер очищенные и размороженные креветки, кусочки манго. сметану и укроп. Все перемешайте, приправьте по вкусу. Закройте крышкой и уберите в холод до начала застолья.

3. Картофель разверните, разрежьте вдоль пополам, выложите на сервировочное блюдо, сверху - креветочный салат. Подавайте на стол. Запеченный картофель можно подать и так: надрезать крестообразно кожицу, размять и смешать с креветочным салатом
3-06-2014, 02:17 2.5 (голосов: 2)
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»