Котлеты из картофеля и риса

Категории: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рецепт приготовления вкусных котлет из риса и картофеля. Часто в холодильнике остается недоеденная картошка или рис, так что эти котлеты можно приготовить быстро в случаи прихода нежданных гостей.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

картофель500 г.

рис 0,5 стакана

луковицы 2 шт.

морковь 2-3 шт.

постное масло 2 стложки

котлеты из риса и картофеля

1. Картофель в кожуре отварить, очистить, размять. Сварить рис.

2. Спассеровать на растительном масле нашинкованные лук, морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, перемешать.

3. Сформовать котлеты и обжарить.

21-11-2014, 09:50 4.7 (голосов: 3)

Похожие рецепты