Овощное ризотто
![Рецепт Овощное ризотто фото Рецепт Овощное ризотто фото](/uploads/posts/2014-05/1401231277_rozotto-s-gorohom.jpg)
Ингредиенты (На 4 чел.)
Как приготовить ризотто рецепт
Риса200 г
Консервированного горошка 300 г
Морковки 2 шт.
Овощного бульона 200 мл
Белого сухого вина 200 мл
Оливкового масла
3 ст.л.
Пармезан 100 г
1. Лук и морковь нарежьте кубиками, готовьте при среднем огне на разогретом масле 5 минут. Вводим консервированный горох и готовим еще 2 минуты.
2. Добавляем на сковороду рис. Перемешиваем, заливаем овощным бульоном и вином, солим, перчим и готовим 20 минут.
3. Перед подачей украшаем ломтиками пармезана.
2. Добавляем на сковороду рис. Перемешиваем, заливаем овощным бульоном и вином, солим, перчим и готовим 20 минут.
3. Перед подачей украшаем ломтиками пармезана.