Чеснок маринованный на зиму

Рецепт Чеснок маринованный на зиму фото Как мариновать чеснок на зиму головками в уксусе в домашних условиях. Эти консервы не стоит заготавливать в больших количествах. Ну разве что для особых случаев... Конечно, тем, кто любит чеснок, — они вкуснее меда, но зато окружающим чесночный дух может подпортить настроение. Так же не пропустите рецепт чеснока квашенного головками.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
чеснока1 кг
черного перца 3-5 горошин
воды (для заливки) 1 л
соли (для заливки) 40 г
сахара (для заливки) 20 г
9 %-ного уксуса (для заливки) 150-200 мл
Маринованный чеснок на зиму рецепт
1. Чесночные зубчики очистите, промойте холодной водой и сложите в стерильные банки.

2. Из пряностей подойдет только перец, все остальные чеснок забьет своим запахом.

3. Чеснок залейте кипятком и выдержите около 1 час.

4. Приготовьте маринад.

5. Чесночную воду слейте, банки залейте горячим маринадом и закатайте.

6. Особой стерилизации чеснок не требует.
9-09-2014, 05:26 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»