Вкусный сытный суп из тыквы

Рецепт Вкусный сытный суп из тыквы фото Всего за час можно приготовить суп из чечевицы и осенних овощей. Он станет главным блюдом воскресного обеда. Уж поверьте, второго блюда вы уже не попросите.
Ингредиенты (На 5 чел.)
крупная луковица (мелко нарезать)1 шт.
тонких ломтика бекона (нарезать) 4 шт.
моркови 4 шт.
тыквы (нарезать) 400 г
тмина 1 ложка
красной чечевицы 200 г
мелко рубленного розмарина 2 ст. ложки
оливкового масла 50 мл
горячего овощного или куриного бульона 1,5 л.
соль по вкусу
чеснока (мелко порубить) 5 зубчиков
Вкусный сытный суп из тыквы рецепт приготовления
1. В сотейнике на масле обжарьте лук и бекон до золотистого цвета, добавьте тмин, готовьте 1-2 минуты, а затем туда же положите нарезанные морковь, тыкву, перемешайте и обжарьте.

2. В сотейник бросьте розмарин, приправы, чечевицу и залейте бульоном. Накройте и томите до готовности.

3. Сделайте тосты: ломтики хлеба обжарьте с одной стороны, переверните, посыпьте тертым сыром и запеките.
Журнал "Вкусно и Полезно" 1-06-2014, 21:35 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»