Мясная запеканка с картофелем

Категории: Лучшие рецепты, Праздничное меню, Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда

Для разнообразия рациона предлагаем вам вкусный рецепт приготовления домашней мясной запеканки в духовке со сливочным соусом.

Ингредиенты

Фарш400 г

картофель (мелкий) 500 г

зеленый горошек 100 г

сыр 100 г

сливки высокой жирности 100 мл

лук 1 шт

помидор 1 шт

сладкий перец 1 шт

томатная паста 20 мл

соль, молотый перец по вкусу

растительное масло для жарки

Рецепт мясной запеканки с картофелем

1. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и перемешать. Выложить фарш в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

2. Сверху на фарш положить зеленый горошек, нарезанные кубиками сладкий перец и помидор.

3. Картофель отварить до полуготовности, разрезать пополам и выложить половинки сверху на овощи.

4. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сливками. Залить этой смесью запеканку и поставить в горячую духовку на 20 мин.

6-09-2014, 00:48 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты