sape already work Абрикосовая наливка рецепт на водке в домашних условиях

Абрикосовая наливка

Рецепт Абрикосовая наливка фото Как приготовить абрикосовую наливку густую, ароматную и не очень крепкую в домашних условиях. Рекомендуем рецепт приготовления абрикосового сока с мякотью на зиму.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
спелых абрикосов без косточек10 кг
сахара 1 кг
сахара (для сиропа) 300 г
воды (для сиропа) 1 л
Абрикосовая наливка рецепт
Абрикосы смешайте с сахаром и переложите в емкость, заполнив на восемьдесят процентов. Влейте воды почти до верха, вставьте водяной затвор и выставьте на солнце для брожения. Через два-три дня уберите в темное место на полтора-два месяца.

Эту порцию отфильтруйте и разлейте по бутылкам.

Оставшуюся мякоть залейте сахарным сиропом из расчета 500 мл сиропа на 1 кг мякоти. Выдержите на солнце до начала активного брожения, затем две-три недели в темном месте с водяным затвором.

Тщательно отфильтруйте, смешайте с первой порцией, разлейте по бутылкам и, тщательно закупорив, уберите на хранение в темное прохладное место.
31-08-2014, 20:10 5 (голосов: 2)
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»