Смородиновая наливка

Как сделать смородиновую наливку в домашних условиях. Приготовленная без плодоножек, наливка имеет кисловатый вкус спелой красной смородины. Ягоды обмойте, дайте стечь воде, очистите от плодоножек и, залив спиртом, оставьте на две недели для брожения.

Ингредиенты (На 4 чел.)

красной смородины1 килограмм

спирта 1 литра

воды 400 миллилитров

сахара 400 грамм

Смородиновая наливка рецепт

1. Готовим сахарный сироп.

2. Жидкость процеживаем, добавляем сироп, доводим содержимое до кипения и охладите на сквозняке.

3. Разливаем по емкостям, закрываем и храним в темном прохладном месте.

Журнал "Домашние вина" 9-08-2014, 04:27 4 (голосов: 1)

Похожие рецепты