Компот из слив на зиму

Рецепт Компот из слив на зиму фото Концентрированный компот из целых слив, это очень популярная полезная заготовка на зиму. Сливу лучше выбирать чуть не дозревшую, но ароматную. Желтую, розовую или фиолетовую — это выбор хозяйки. Компот можно приготовить с косточками, а можно и без. Иногда этот компот приходится разбавлять водой из-за очень насыщенного вкуса.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
сливы500 г
сахара 350 г
вода много
Компот из слив на зиму рецепт
1. Фрукты помойте, дайте стечь воде и проколите, что бы сливы не полопались.

2. Наполните сливами банку на треть или на половину, тогда компот будет более насыщенного вкуса. Залейте сливу кипятком, накройте крышкой, оставьте для настаивания на 2-3 ч. Если сливы крупные и мясистые, то банку укройте одеялом.

4. Настой слейте в кастрюльку, засыпаем сахар и кипятите 5-7 мин, залейте сливу и закатываем банку, закрываем крышкой. Положите ее на бок или поставьте на крышку и укройте для пастеризации.
26-08-2014, 20:38 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»