Сок морковный на зиму

Для лучшего усвоения морковного сока необходима мирная пища, например салат с растительным маслом.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

моркови1 килограмм

воды 200 мл

сахарный сироп 10%-ный

Морковный сок на зиму рецепт

1. Моем морковку, очищаем, натираем, добавляем воду и припускаем на маленьком огне, до ее размягчения.

2. Эту массу 2 раза пропустите через соковыжималку, после через ситечко, и взбиваем миксером. К морковному пюре добавьте десятипроцентного сахарного сиропа, доведите до кипения и кипятите 6-7 минут, тщательно перемешивая.

3. Разлейте по баночкам, сразу же закатайте и укутайте для постепенного охлаждения и дополнительной стерилизации.

18-08-2014, 14:42 3.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты