Шоколадный соус для блинов с орехами

Категории: Соусы
Рецепт Шоколадный соус для блинов с орехами фото Как сделать шоколадный соус с орехами. Сладкий соус из шоколада с орехами и клюквой станет гвоздем праздничного стола в качестве десерта и крема к любимой выпечке или просто так. Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты (На 4 чел.)
горького шоколада (70% какао)100 г
ассорти нежареных орехов 100 г
коричневого сахара 150 г
сливочного масла 100 г
жирных сливок 100 мл
сушеной клюквы 2 ст. л.
шоколадный соус для блинов рецепт
1. Обжарьте орехи в духовке при 140 °С, время от времени перемешивая, 15 мин. Затем сразу же насыпьте на кухонное полотенце, заверните и энергично потрите, чтобы удалить шелуху. Аккуратно выньте орехи из полотенца на доску и порубите.

Шоколадный соус для блинов с орехами

2. Растопите масло в сотейнике, всыпьте сахар, доведите до кипения, помешивая, всыпьте орехи и клюкву, готовьте 3 мин., снимите с огня.

Шоколадный соус для блинов с орехами

3. В отдельном сотейнике разогрейте сливки, растопите в них наломанный на кусочки шоколад, добавьте в сотейник с орехами, перемешайте. Подавайте теплым.

Шоколадный соус для блинов с орехами
21-02-2015, 20:53 4 (голосов: 3)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»