Ореховый соус
Категории: Соусы
![Рецепт Ореховый соус фото Рецепт Ореховый соус фото](/uploads/posts/2015-02/1424543235_orehovij-sous.jpg)
Ингредиенты (На 4 чел.)
ореховый соус рецепт
грецких орехов100 г
нежирных сливок 200 мл
жирных сливок 100 мл
масла грецкого ореха 2-3 ст. л.
корицы 0,5 ч. л.
свеженатертого мускатного ореха
щепотка
мед или соль и свежемолотый белый перец по вкусу
1. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, потряхивая и не давая подгорать. Немного остудите и положите в комбайн или блендер. Добавьте специи, измельчите.
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543178_screenshot_19.jpg)
2. При работающем моторе влейте масло и оба вида сливок. Выключите мотор, как только соус станет однородным.
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543260_screenshot_20.jpg)
3. Если вы хотите сделать соус сладким, добавьте мед по вкусу и перемешайте. Если соленым - добавьте соль и перемешайте. Подавайте к оладьям и блинам, особенно гречишным.
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543176_screenshot_21.jpg)
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543178_screenshot_19.jpg)
2. При работающем моторе влейте масло и оба вида сливок. Выключите мотор, как только соус станет однородным.
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543260_screenshot_20.jpg)
3. Если вы хотите сделать соус сладким, добавьте мед по вкусу и перемешайте. Если соленым - добавьте соль и перемешайте. Подавайте к оладьям и блинам, особенно гречишным.
![Ореховый соус Ореховый соус](/uploads/posts/2015-02/1424543176_screenshot_21.jpg)