Суп солянка из квашеной капусты и с грибами

Необычный суп солянка с квашеной капустой и маринованными грибами удивит вас вкусом и ароматном. Маслины в солянку лучше положить непосредственно перед подачей блюда на стол.

Ингредиенты (На 2 чел.)

квашеной капусты200 г

соленый огурец 1 шт.

морковь 1 шт.

маринованных грибов 50 г

луковица 1 шт.

растительного масла 1 ст.л.

сахара 1 ч.л.

томата-пюре 1 ч.л.

маслин 10 г

каперсов 10 г

соль, перец по вкусу

Как приготовить солянку из квашеной капусты рецепт

1. Капусту протушите с растительным маслом, положите нарезанные соломкой огурец, маринованные грибы, морковь, лук, приправьте сахаром, солью и перцем.

2. Добавьте томат-пюре и тушите овощи с грибами до готовности.

3. Перед подачей украсьте маслинами и каперсами.

Журнал "Кушать подано" 2-06-2014, 21:31 3.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты