Свекла в рассоле
![Рецепт Свекла в рассоле фото Рецепт Свекла в рассоле фото](/uploads/posts/2014-10/1414136757_svekla-v-rossole.jpg)
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Консервированная свекла в рассоле
свеклы1 кг
воды (для заливки) 1 л
соли (для заливки) 30 г
1. Свеклу тщательно вымойте и сварите до готовности. Охладите, снимите кожицу, нарежьте кубиками, брусочками или ломтиками.
2. Приготовьте рассол. Уложите свеклу в стерильные банки, залейте горячим рассолом и стерилизуйте на водяной бане полулитровые банки — 30 мин, литровые — 45 мин.
3. Закатайте прокипяченными лакированными крышками.
2. Приготовьте рассол. Уложите свеклу в стерильные банки, залейте горячим рассолом и стерилизуйте на водяной бане полулитровые банки — 30 мин, литровые — 45 мин.
3. Закатайте прокипяченными лакированными крышками.