Абрикосовый джем
Готовность джема определяется очень просто: поместите каплю джема на тарелку. Она должна быстро стать очень густой. Сделайте эту заготовку на зиму раз, и абрикосовый джем станет вашим любимым лакомством.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Абрикосовый джем рецепт приготовления
абрикосов1,3 кг
сахара 1,1 кг
воды 360 мл
1. Приготовьте сахарный сироп. Для этого 400 г сахара растворите в кипящей воде.
2. Абрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки. Половинки залейте сиропом и варите 15-20 минут. Абрикосы протрите. Всыпьте оставшийся сахар.
3. Варите джем в один прием, постепенно усиливая огонь и энергично помешивая массу ложкой. Время от времени снимайте шумовкой пену. Варите джем не более 30 минут.
4. Готовый джем горячим разложите в сухие прогретые банки, закупорьте жестяными крышками и охладите.
2. Абрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки. Половинки залейте сиропом и варите 15-20 минут. Абрикосы протрите. Всыпьте оставшийся сахар.
3. Варите джем в один прием, постепенно усиливая огонь и энергично помешивая массу ложкой. Время от времени снимайте шумовкой пену. Варите джем не более 30 минут.
4. Готовый джем горячим разложите в сухие прогретые банки, закупорьте жестяными крышками и охладите.
Ликер персиковый
Апельсиновый джем
Клубничный джем
Тыквенный джем с орехами
Персиковый джем
Абрикосовый джем
Тыквенный сок на зиму
Абрикосовый сок
Веганская творожная пасха
Яичный салат с черной икрой
Как запечь сочную индейку в духовке
Слоеный салат от Джейми Оливера
Крабовые котлеты от Джейми Оливера
Яффский торт от Джейми Оливера
Торт Матча Опера
Утка с оливками
Суп-пюре с мидиями