Свекла сушеная
![Рецепт Свекла сушеная фото Рецепт Свекла сушеная фото](/uploads/posts/2014-08/1408103616_svekla-sushennaya.jpg)
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Сушеная свекла рецепт
Свекламного
1. Свеклу вымойте с губкой, очистите от кожицы, корней и ботвы.
2. Нарежьте свеклу тонкой соломкой. Бланшируйте 2-3 мин в подсоленной кипящей воде, слейте через сито и сразу промойте большим количеством холодной воды. Дайте воде стечь.
3. Соломку из свеклы разложите на лотке сушилки и сушите при 80 °С до готовности.
4. Высушенную свеклу храните в сухом темном месте, так как на свету красящие пигменты распадаются.
2. Нарежьте свеклу тонкой соломкой. Бланшируйте 2-3 мин в подсоленной кипящей воде, слейте через сито и сразу промойте большим количеством холодной воды. Дайте воде стечь.
3. Соломку из свеклы разложите на лотке сушилки и сушите при 80 °С до готовности.
4. Высушенную свеклу храните в сухом темном месте, так как на свету красящие пигменты распадаются.