Крем из арахиса

Категории: Соусы

Сладкий крем из арахиса. С едой связано много обычаев, традиций и церемоний. Китайские кулинары любят повторять: «Нет плохих продуктов, есть плохие повара». Наверное, в этом и заключается секрет успеха китайской кухни! Почему бы нам не перенять мудрые традиции Древнего Китая?

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

размолотых в муку арахисовых орехов100 г

молока примерно 1 стакан

сахара 150 г

крахмала 40-50 г

воды 100-150 мл

Крем из арахиса рецепт

1. Крахмал разведите в стакане воды. В кастрюлю насыпьте муку из орехов и разведите ее молоком до густоты жидкой сметаны, добавьте сахар, доведите до кипения при постоянном помешивании.

2. Влейте крахмал и варите, помешивая, до загустения.

3. Массу переложите в закрывающуюся банку и храните в холодильнике. Подавайте на десерт с фруктами, крупяными кашами или белым хлебом.

1-10-2014, 02:02 3.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты