Лимонный крем масляный

Категории: Соусы

Этот крем имеет очень яркий аромат, а также достаточно кислый вкус, его хорошо использовать в сочетании с другими кремами. Можно готовить его не только на основе лимонов, но и с другими ягодами и фруктами — например с вишней, лаймом или грейпфрутом.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

масла100 г

яйцо (лимонный заварной крем) 1

цедра и сок лимона (лимонный заварной крем) одного

сахара (лимонный заварной крем) 70 г

лимонный крем масляный рецепт

1. Сварите лимонный крем, как описано в рецепте масляно-яичного крема, но из указанных в нем ингредиентов, без добавления масла из этого рецепта. Остудите его до комнатной температуры.

2. Взбейте сливочное масло до посветления, затем добавьте небольшими порциями лимонный крем, хорошо взбивая.

2-01-2015, 23:09 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты