Масляный крем с молочным киселем
Категории: Соусы
![Рецепт Масляный крем с молочным киселем фото Рецепт Масляный крем с молочным киселем фото](/uploads/posts/2015-01/1420231977_krem.jpg)
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
масляный крем с молочным киселем рецепт
масла150 г
ликера или коньяка 1 ст. л.
молока (молочный кисель) 110 мл
сахара (молочный кисель) 100 г
ванильного сахара (молочный кисель) 10 г
крахмала (молочный кисель)
15 г
1. Размешайте крахмал в двух столовых ложках молока.
2. Оставшееся молоко вскипятите с сахаром и ванильным сахаром.
3. Влейте разведенный в молоке крахмал и варите минуту или больше, пока смесь не загустеет.
4. Остудите кисель, накрыв пленкой, чтобы не образовывалась корочка.
5. Взбейте масло до осветления, понемногу добавляйте кисель, хорошо взбивая. В конце добавьте ликер или коньяк.
2. Оставшееся молоко вскипятите с сахаром и ванильным сахаром.
3. Влейте разведенный в молоке крахмал и варите минуту или больше, пока смесь не загустеет.
4. Остудите кисель, накрыв пленкой, чтобы не образовывалась корочка.
5. Взбейте масло до осветления, понемногу добавляйте кисель, хорошо взбивая. В конце добавьте ликер или коньяк.