Помидоры в вине

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Помидоры в вине рецепт
помидоров2 кг
сухого красного вина (для маринада) 2 л
меда (для маринада) 200 г
соли (для маринада) 30 г
1. Приготовьте маринад.
2. Помидоры вымойте, наколите со стороны плодоножки, уложите в обработанные паром литровые банки и залейте горячим маринадом.
3. Прикрыв крышками, банки установите в кастрюлю с горячей водой, подложив под них холщовую салфетку, и стерилизуйте 30 мин.
4. Герметично закатайте крышками и укутайте до полного остывания.
2. Помидоры вымойте, наколите со стороны плодоножки, уложите в обработанные паром литровые банки и залейте горячим маринадом.
3. Прикрыв крышками, банки установите в кастрюлю с горячей водой, подложив под них холщовую салфетку, и стерилизуйте 30 мин.
4. Герметично закатайте крышками и укутайте до полного остывания.