Форель на гриле с пряными травами

Категории: Блюда из рыбы, Шашлык, Вторые блюда

Вкусная форель на гриле с пряными травами, 1 порция - 440 ккал. Чабрец (тимьян) и красный лук придают изысканный вкус форели, запеченной на открытом огне. А о других способах приготовления форели и другой рыбы вы можете прочитать в статье - Как приготовить рыбу?

Ингредиенты (На 4 чел.)

целые форели (около 500 г каждая)4 шт.

зелени тимьяна (чабреца) пучок

красная луковица среднего размера (порезать кружочками) 1 шт.

соли 1 ч. ложка

молотого перца 1/2 ч. ложки

оливкового масла 2 ст. ложки

Форель на гриле рецепт приготовления

1. Смешайте чабрец, лук, соль и перец, разделите на четыре равные части и начините рыбу. Смажьте форель оливковым маслом с двух сторон и оберните нитками.

2. Готовьте форель в предварительно разогретой духовке (или на гриле) 10-20 минут, один раз переверните. Освободите форель от ниток и подавайте.

Журнал "Вкусно и Полезно" 7-06-2014, 23:36 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты