Французский десерт шоколадный кекс

Вкусный и простой в приготовлении шоколадный кекс, десерт французской кухни. Настоящая находка для любителей шоколада. Еще предлагаем вам отведать шарлотка скрипкина и шоколадный фондан, этому молодому десерту всего 30 лет, и поговаривают что виной появления его на света, была ошибка кондитера, который недопек свой кекс.

Ингредиенты (На 6 чел.)

яйца3 шт.

яичных желтка 3 шт.

сахарной пудры 300 г

горького шоколада 140 г

сливочного масла 130 г

муки 120 г

клубничное варенье для подачи

свежая клубника или кусочки киви для подачи

жирные взбитые сливки для подачи

листочки свежей мяты

Французские десерт шоколадный кекс рецепт

1. Яйца вместе с желтками и сахарной пудрой взбейте миксером до кремообразной массы. Шоколад растопите на водяной бане со сливочным маслом.

2. Шоколадную массу взбейте миксером с яичной. Постепенно введите муку. Разлейте тесто по смазанным маслом формочкам и запекайте в духовке до готовности при температуре 180 градусов.

3. В тарелку налейте клубничное варенье (пюре). Положите шоколадный кексик, украсив его взбитыми сливками, мятой, кусочками клубники или киви.

Французский десерт шоколадный кекс рецепт приготовления блюда 7-06-2014, 11:15 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты