Быстрый шашлык из свинины с апельсинами и красным луком

Категории: Блюда из мяса, Шашлык, Вторые блюда

Первые дни лета, уже в разгаре шашлычный сезон, предлагаем вам быстрый рецепт шашлык из свинины с апельсинами и красным луком, так сложилось что по настоящему вкусный шашлык готовят именно со свининой, при правильном приготовлении он получается румяным, аппетитным и ароматным.

Ингредиенты (На 3 чел.)

свиного филе или вырезки (нарезать кубиками)500 г

красная луковица (нарезать на четвертинки) 1 шт.

апельсина (нарезать одинаковыми кусочками) 2 шт.

соль и перец по вкусу

сок апельсинов (для маринада) 2 шт.

тимьяна (измельчить только листочки) (для маринада) 20 г

оливкового масла (для маринада) 3 ст. ложки

Как приготовить быстрый шашлык из свинины рецепт

1. Готовим маринад для шашлыка из свинины - в большой контейнер влейте "апельсиновый сок, добавьте листики тимьяна и оливковое масло, хорошо размешайте. Выложите свинину, лук и апельсину, перемешайте, закройте крышкой и подержите в этом маринаде мясо не менее получаса.

2. Свинину, лук и дольки апельсинов нанижите попеременно на шампуры и обжаривайте на гриле до полной готовности свинины.

Шашлык из свинины видео

Журнал "Вкусно и полезно" 3-06-2014, 02:34 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты