Пикник шашлык ассорти в йогурте

Категории: Блюда из мяса, Шашлык, Вторые блюда

Сочное ассорти из мяса телятины, баранины и курицы, замаринованными в йогурте и поданными на рассыпчатом рисе с овощами сделают ваш пикник замечательным и запоминающимся отдыхом.

Ингредиенты (На 4 чел.)

телятины150 г

баранины 150 г

курицы 150 г

жидкого йогурта 200 г

перечной пасты 80 г

соли 8 г

приправы для мяса 8 г

вареного рассыпчатого риса 400 г

помидора 160 г

красного острого перца 80 г

Пикник шашлык ассорти из курицы, баранины и телятины в йогурте рецепт

1. Смешайте йогурт, перечную пасту, соль и приправу для мяса. Нарежьте мясо на куски среднего размера и замаринуйте.

2. Зажарьте мясо на мангале. Отварите рис, нарежьте перец и помидоры.

3. Подавайте блюдо на саджи (турецкая посуда) с гарниром из вареного риса, свежих помидоров, острого перца и зелени.

Журнал "Кушать подано" 16-06-2014, 22:09 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты