Свекла маринованная без стерилизации

Рецепт Свекла маринованная без стерилизации фото Свеклу, приготовленную по этому рецепту, можно добавлять в винегреты, салаты, борщи и супы, а можно просто заправить растительным маслом и наслаждаться ее кисло-сладким нежным вкусом.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
свеклы1 кг
корицы 1-2 палочки
гвоздики 2-3 бутона
лавровый лист 1 шт
душистого перца 3-4 горошины
воды (для заливки) 1 л
6 %-ного уксуса (для заливки) 200 мл
сахара (для заливки) 50 г
соли (для заливки) 30 г
Свекла маринованная без стерилизации рецепт
1. Одинаковую по размеру свеклу помойте и сварите до готовности,

2. Охладите, очистите от кожицы и нарежьте брусочками или крупной соломкой. Приготовьте и охладите маринад.

3. На дно обработанных паром банок уложите специи и пряности, довольно плотно наполните банки свеклой и залейте маринадом.

4. Плотно закупорьте банки. Храните закуску в холодильнике.
13-09-2014, 12:52 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»