Свекла маринованная салат

Рецепт Свекла маринованная салат фото Маринованная свекла может послужить отменным гарниром для вторых блюд. А для тех, кто любит поострее, свеклу можно смешать с натертым на крупной терке корнем хрена.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
свеклы1,2 кг
воды (для заливки) 1 л
соли (для заливки) 10 г
сахара (для заливки) 40 г
9 %-ного уксуса (для заливки) 150-200 мл
Свекла маринованная салат на зиму
1. Корнеплоды тщательно вымойте и сварите до мягкости. Теплую свеклу очистите от кожицы и нарежьте соломкой или кубиками. Наполните свеклой стерильные банки. Для аромата добавьте семена тмина или укропа.

2. В горячей воде растворите соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус. Прокипятите несколько минут, а затем залейте свеклу в банках.

3. Банки стерилизуйте 15-20 мин и закатайте чистыми лакированными крышками.
13-09-2014, 12:45 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»