Апельсиновый ликер

Рецепт Апельсиновый ликер фото Рецепт приготовления острого апельсинового ликера с мускатным орехом. Апельсиновый ликер в домашних условиях можно делать круглый год, так как этот фрукт импортируют к нам на протяжении всего года.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
свежевыжатого апельсинового сока2 л
сахара 2 кг
черного молотого перца 1 ч. ложка
красного молотого перца 1 ч. ложка
молотого мускатного ореха 1 ч. ложка
водки 2 л
воды 1 л
Домашний апельсиновый ликер
1. Сок смешайте с 1 кг сахара до полного его растворения.

2. Влейте водку, добавьте пряности, плотно закупорьте бутылку и поставьте на две недели в прохладное место для настаивания. Встряхивайте содержимое ежедневно.

3. Процедите полученную жидкость.

4. Из оставшегося сахара и воды сварите сироп, не забывая снимать с него пену. Добавьте горячий сироп в жидкость, тщательно перемешайте и разлейте по бутылкам темного стекла.

5. Постояв несколько недель, ликер готов к употреблению. Храните в прохладном месте.
1-09-2014, 21:56 4 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»