sape already work Как варить сливовый компот на зиму с пряностями рецепт

Сливовый компот с пряностями

Рецепт Сливовый компот с пряностями фото Как приготовить сливовый компот, вкусную и полезную заготовку на зиму. Можно проявить изобретательность, варьируя состав пряностей, тем самым создавая новый вкус и аромат. А еще вместо сливовой косточки положить четвертинку грецкого ореха, чтобы получился настоящий шедевр.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
пурпурных или темно-синих слив1 кг
корицы 1 палочка
грецких орехов полстакана
бадьяна 3-5 плодов
гвоздики 2-3 бутона
молотого мускатного ореха 1 небольшая щепотка
цедра апельсина половины
сахара 700 г
воды 700 мл
Сливовый компот на зиму
1. Промойте, замочите в кипятке и очистите от кожуры грецкие орехи. Поделите на кусочки.

2. Сливы помойте, сделайте на каждой продольный надрез, выньте косточки, вставьте в каждую кусочек ореха. Плотно уложите сливы в подготовленные банки, залейте кипятком на 10 мин, прикрыв крышкой.

3. Настой слейте в эмалированную кастрюлю, добавьте пряности, цедру, сахар и прокипятите.

4. Горячим сиропом залейте сливы, закатайте лакированными крышками и укутайте банки в одеяло до полного их остывания.
28-08-2014, 07:21 5 (голосов: 2)
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»