sape already work Заготовка салата с помидорами на зиму рецепт с фаршированными грибами

Салат на зиму из помидор

Рецепт Салат на зиму из помидор фото Добавив к открытой баночке консервов немного отваренного риса и натертого сыра, вы получите прекрасное грибное ризотто. Ради вкуса этого блюда стоит потратить время на заготовку на зиму.

Помидоры фаршированные грибами на зиму
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
помидоров формы «сливка»1 кг
отваренных грибов 300 г
репчатого лука 300 г
чеснока 1 головка
растительного масла 100 мл
лавровых листа 1-2 шт.
перец черный горошком и соль по вкусу
воды (для заливки) 1 л
соли (для заливки) 1 ст. ложка
сахара (для заливки) 2 ст. ложки
9 %-ного уксуса (для заливки) 100-120 мл
гвоздики (для заливки) 4-6 бутонов
корицы (для заливки) кусочек
душистого перца (для заливки) 7-10 горошин
Салат помидоры на зиму рецепт
1. Помидоры помойте, срежьте верх (не выкидывайте) и чайной ложкой выньте мякоть, стараясь не повредить стенки.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с грибами на масле до золотистого цвета. Слегка остудите, смешайте с давленым чесноком и этой смесью начините помидоры. Каждый прикройте «крышечкой» и аккуратно наполните ими чистые литровые банки.

3. Приготовьте заливку и заполните ею банки так, чтобы помидоры были полностью покрыты жидкостью.

4. Банки установите в кастрюлю с водой, подложив салфетку, и кипятите на умеренном огне 45 мин.

5. Готовые консервы герметично закупорьте и остудите, перевернув на крышку.
24-08-2014, 00:58 2.7 (голосов: 3)
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»