Соус наршараб гранатовый

Рецепт Соус наршараб гранатовый фото Азербайджанский гранатовый соус используется и как самостоятельное блюдо к чаю, но чаще как приправа к мясу, рыбе, как соус к различным блюдам или добавка к салатным заправкам.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
граната1 килограмм
сахар зависит от сока
воды 500 мл
Соус наршараб рецепт
1. Очистите гранаты от грубой кожистой корочки. Перепоночки и зерна разомните (можно добавить немного сахара) толкушкой, процедите сок.

2. Выжимки залейте водой, вскипятите и процеживаем через ситечко.

3. Замерьте количество сока и досыпаем столько же сахарного песка.

4. Поставьте на небольшой огонь, размешайте сахарный песок до его растворения.

5. Убавьте огонь и уваривайте до его двух кратного уменьшения. Сироп должен стать густоватым и должен тянуться. После разлейте бутылочкам и закройте крышками для хранения.
18-08-2014, 00:36 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»