Томатная паста на зиму

Рецепт Томатная паста на зиму фото Если хотите попробовать настоящую томатную пасту, которая и борщ украсит, и просто на хлеб намазать вкусно, приготовьте эту несложную заготовку по предлагаемому рецепту.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
черного и душистого перцапо 3-4 горошины
молотого красного острого перца 1 чайная ложка
сахара 50 грамм
помидора 3 килограмма
гвоздики 3-4 бутона
репчатого лука 250 грамм
соли 1 столовые ложка
Томатная паста на зиму рецепт
1. Помидоры помойте, нарежьте кусочками, распариваем в эмалированной кастрюле с закрытой крышкой и протрите через ситце.

2. Кладем мелко нарезанный лук и ставим на средний огонь. Часто перемешиваем, до того как масса сократится по объему в 2 раза. Засыпаем сахар, соль и готовим еще десять минут.

3. Разлейте по банкам и стерилизуйте в кастрюльке с кипящей водой 0,5 литровые баночки — десять - пятнадцать минут, 1 литровые банки — 2 двадцать пять минут. Герметично закупорьте крышками.
11-08-2014, 19:50 4 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»