Компот из груш на зиму

Груши для компота выбирайте мелкие, плотные и очень ароматные. Можно нарезать груши на четвертинки, а можно сделать компот из целых груш. Рекомендуем так же рецепт грейпфруто грушевый сока с имбирем.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

груш1 кг

сахара 300 г

лимонной кислоты 3-5 г

гвоздики 2 бутона

корицы 1 небольшой кусочек

вода до верха банки

Компот из груш на зиму рецепт

1. Груши тщательно помойте, удалите плодоножку.

2. Наполните грушами банку наполовину, залейте кипятком по плечики, накройте крышкой и укутайте. Если решили делать компот из целых плодов, то для прогревания понадобится 3-4 ч.

3. Слейте настой в эмалированную кастрюлю, добавив вместе с сахаром лимонную кислоту и пряности, и прокипятите 10 мин.

4. Залейте сиропом груши и немедленно закупорьте банки. Обязательно укутайте для постепенного охлаждения.

11-08-2014, 13:12 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты