Вишневый сок на зиму

1. У вишен удалите плодоножки и косточки, измельчите, не превращая в пюре, и прогрейте в воде, чтобы они размягчились.

2. Протрите через редкое сито деревянной ложкой.

3. Полученный сок смешайте с сахаром, прогрейте до его полного растворения, доведите до кипения и сразу разлейте по подготовленной таре.

4. Накройте прокипяченными крышками и стерилизуйте. Закатайте.