Помидоры фаршированные грибами и птицей

Категории: Закуски из грибов, Закуски из овощей, Праздничное меню, Закуски

Начинок для фаршированных помидоров великое множество. Одна из наиболее простых и популярных отварной рис с кусочками мяса или овощей в соусе, а наиболее необычная - из морепродуктов.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Крупные помидоры2 шт.

Вареное или копченое мясо птицы 350-400 г

Маринованные грибы 2 шт.

Майонез 4 ст.л.

Яйца 2 шт.

Соль, лимонный сок по вкусу

Рецепт помидоры фаршированные грибами в духовке

1. Разрежьте помидоры пополам в виде «короны», аккуратно удалите мякоть, посолите, сбрызните несколькими каплями лимонного сока.

2. Мясо птицы нарежьте мелкими кубиками.

3. Измельчите маринованные грибы. Смешайте мясо с грибами и майонезом.

4. Наполните помидоры приготовленной смесью.

5. Сварите яйца вкрутую, остудите, мелко нарежьте и посыпьте ими фаршированные помидоры.

Журнал - "Кушать подано" 23-05-2014, 23:16 3 (голосов: 2)

Похожие рецепты