Жареные фрукты в карамели

Рецепт Жареные фрукты в карамели фото Своей способностью придавать еде церемонный характер китайцы превосходят любую нацию на нашей планете. Кому еще может прийти в голову есть фрукты в жареном виде? Но стоит попробовать десерт "Жареные фрукты в карамели" и вы начнете удивляться, почему не жарили фрукты прежде.
Ингредиенты (На 6 чел.)
яблок300 г
киви 360 г
бананов 420 г
теста «нори» 780 г
сахара 480 г
воды 48 мл
муки (для теста «нори») 270 г
крахмала (для теста «нори») 90 г
воды (для теста «нори») 420 мл
Жареные фрукты в карамели рецепт с фото
1. Фрукты вымойте, очистите и уберите семяна, нарежьте дольками.

2. Готовим тесто «нори». Муку и крахмал в соотношении 3:1 замешайте с водой.

3. Обваливаем бананы, яблоки, киви в крахмале и в тесте «нори» и прожариваем в раскаленном масле.

4. Соединяем сахар и воду и разжаривайте до карамельной консистенции.

5. Обедняем фрукты и карамель, смешиваем, подавать блюдо холодным.
Журнал "Вкусно и Полезно" 22-06-2014, 01:49 4.3 (голосов: 3)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»